Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
50 Cards in this Set
- Front
- Back
|
מה ניתן להגיד על חומצות השומן בגוף באדם? |
רובן נמצאות בגוף בצורה של טריגליצרידים רוב החומצות בגוף הן בלתי רוויות רוב חומצות השומן בגוף הן בעלות מספר פחמנים זוגי, 14-24 פחמנים רוב החומצות הן בעלות 16-18 פחמנים ציס נפוץ יותר מטראנס |
|
|
אם יש קשר כפול אחד בלבד, הוא כמעט תמיד יהיה בעמדה ____ אם יש שני קשרים כפולים, יהיו ביניהם לפחות ____ פחמנים תחת תנאים פיזיולוגיים הקבוצה הקרבוקסילית נמצאת במצב מיונן חומצות שומן חופשיות נישאות בדם על ידי _____ מכיוון שאינן נעות לבד מולקולת ______ יכולה לקשור עד _____ חומצות שומן |
9 3 אלבומין אלבומין 27 |
|
|
מה ההבדל בין חומצות השומן Mufa - Pufa? |
Mufa - בעלות קשר כפול אחד בלבד. בריאות יותר. שמן זית ושמן קנולה למשל Pufa - בעלות שני קשרים כפולים או יותר, פחות בריאות. שמן תירס ושמן חמניות |
|
|
חומצת שומן רוויה בעלת 16 פחמנים נקראת _____ חומצת שומן רוויה בעלת 18 פחמנים נקראת _____ חומצת שומן בלתי רוויה עם קשר כפול אחד בעלת 18 פחמנים נקראת _____ חומצת שומן בלתי רוויה בעלת שני קשרים כפולים עם 18 פחמנים נקראת _____ |
Palmitate Stearate Oleate Linoleate |
|
|
חומצות שומן חיוניות מסוג Pufa: |
1. Linoleic acid 18:2(Δ9,12)–ω-6 2. Linolenic acid 18:3(Δ9,12,15) |
|
|
אנו זקוקים לחומצות שומן חיוניות מסוג Pufa מכיוון ש... |
הן נדרשות על מנת שנוכל לייצר את כל חומצות השומן החד-בלתי-רוויות. הגוף לא יודע להוסיף קשר בלעדיהן מעבר לעמדה 9. הגוף יודע ליצור קשר כפול - מאפס לאחד, משתיים לשלוש ומשלוש לארבע, אך לא מאחד לשניים |
|
|
מולקולת שומן היא מולקולה אמפיפתית מכיוון ש... |
חומצות השומן מהוות את החלק ההידרופובי של המולקולה, בעוד ששאר חלקי המולקולה הם בעלי תכונות הידרופיליות לטובת אינטראקציות עם הסביבה |
|
|
מה עושים האנזימים הבאים? PLC, PLA1, PLA2, PLD |
1. PLC מוריד את הפוספט עם הראש האמיני 2. PLD מוריד את הראש האמיני בלי הפוספט 3. PLA1 מוריד את הקבוצה האצילית בעמדה 1 של הגליצרול 4. PLA2 מוריד את הקבוצה האצילית בעמדה 2 של הגליצרול, שבה לרוב נמצאות חומצות שומן רב בלתי רוויות כמו חומצה ארכידונית |
|
|
למה משמשים פוספוליפידים? תפקיד 1 בתא, 1 בגוף ו-2 בתעשיה |
1. רכיב מבני בממברנה הביולוגית של התא 2. סיכוך הריאות - Surfactant 3. סבון |
|
|
מהו השימוש של פוספוליפידים בעטיפת תרופות? |
אם מערבבים פוספוליפידים עם מים, מפזרים את הליפידים לטיפות טקנות. הפוספוליפידים יוצרים מבנה דו שכבתי כדורי כאשר הראשים הפולאריים בחוץ והזנבות ההידרופובים בפנים. מבנה זה נקרא ליפוזום, והוא כולא מים (או תרופה) בתוכו |
|
|
אילו קשרים מייצבים את הפוספוליפידים בממברנה? |
קשרים הידרופובים וקשרי וד"ו. הפוספוליפידים אינם יוצרים קשרים ביניהם מה שמאפשר תנועה חופשית ודמויית ים חד שכבתי ביניהם |
|
|
מהי תנועת הפליפ-פלופ של הפוספוליפידים? |
זוהי תנועה יחסית נדירה, שמתרחשת כשהתא מיועד למות. פוספוליפידים יהפכו את מקומם ופוספוליפידים מהשכבה הפנימית יופיעו בשכבה החיצונית וייצרו מקבץ שלילי שמסמן את התא למוות. |
|
|
כיצד ניתן לזהות חלבון שחוצה פעם אחת את הממברנה? |
האזור הממברנלי בחלבון הוא בעל 22 חומצות אמינו בלתי טעונות ברצף |
|
|
מה במבנה הממברנה גורם לחלבונים להיקשר אליה בכוחות אלקטרוסטטיים? |
חלבונים שקשורים אלקטרוסטטית מנצלים את העובדה שחלקה הפנימי של הממברנה הוא שלילי וחלקה החיצוני הוא חיובי. כך, לדוגמה, חלבון שלילי מסוגל להיצמד לצד החיצוני של הממברנה |
|
|
מהו Surfactant? |
Surfactant, סוג שלפוספוליפיד ((Dipalmitoyl phosphatidylcholine (lecithin), אשר משמן את הריאות ומאפשר להןלהתכווץ ולהימתח, יוצר את הסיכוך. כשהוא לא קיים עשוי להיות collapse של הריאה. הופעת ה - surfactant אצל העובר היא בשלב דיי מאוחר בהיריון, ואצלפגים שנולדו לפני שבוע 32 עשויה להיות בעיה נשימתית עקב כך (respiratorydistress syndrome- RDS). |
|
|
למה גורמת קשירה של Vasopressin לרצפטור בתא? |
חיתוך PIP2 על ידי פוספוליפאז C IP3 הולך לER ומשחרר Ca2+ דיאציאלגליצרול משפעל PKC שמזרחן סרין ותריאונין |
|
|
כיצד בנוי הספינגומיאלין? זהו סוג של ספינגוליפיד |
ספינגוזין חומצת שומן פוספט כולין |
|
|
למה משמש הספינגוליפיד? |
העברת סיגנאלים, כמו הפוספוליפידים |
|
|
מהו צראמיד? |
ספינגוזין שקשור לחומצת שומן |
|
|
לאילו מרכיבים מפרק הספינגומיאלינאז את הספינגומיאלין? |
צראמיד (ספינגוזין+חומצת שומן) + פוספוכולין (זרחן+כולין) |
|
|
מהו מבנה הגליקוליפיד? |
ספינגוזין מחובר לחומצת שומן (צראמיד) שאליו מחובר חד סוכר או רב סוכר. יכולים להיות גם על שלד של גליצרול עם שתי חומצות שומן ויחידת סוכר. |
|
|
מה הם cerebroside, ganglioside? כיצד משתלבים בממברנה? |
צרברוסיד היא צראמיד עם שייר חד-סוכרי גאנגליוסיד הוא צראמיד עם שייר רב-סוכרי הגליקוליפידים נמצאים בממברנה כאשר השייר הסוכרי פונה החוצה, מחוץ לממברנה של התא |
|
|
מהו ההבדל בין גנגליוסיד לבין גלובוסיד? |
גלובוזיד הוא חסר מטען בpH 7
בעוד שגאנגליוזיד הוא בעל מטען שלילי באותו pH |
|
|
מה הן ליפידוזות? |
מחלות אגירה של שומנים הנגרמות מחוסר של אנזים מפרק כלשהו, והחומר שלא יכול להתפרק מתחיל להיאגר. |
|
|
מה גורם למחלה tay-sachs? |
טיי-זקס נגרמת מהצטברות של גנגליוזידים במוח. אין את האנזים Hexosaminidase A/B ולא מפורקים גנגליוזידים מסוג GM2 עד הסוף ולכן הם מצטברים עד שהתינוק מת. מחלה רצסיבית, רק הומוזיגוט יחלה |
|
|
מה גורם למחלה גושה? |
נגרמת בגלל הצטברות של גלוקוצרברוזידים. גלוקוצרברוזידים לא מתפרקים בכל התאים בגוף, ואלו נאגרים בעיקר בטחול, בכבד ובמח העצם ושם נאגרים. מכיוון שההצטברות היא בכל תאי הגוף, ניתן להזריק את האנזים ולקבל פירוק של החומר שמצטבר. B-Glucosidase |
|
|
מה גורם למחלה ניימן-פיק? |
המחלה נגרמת מהצטברות של ספינגומיאלין. חסר את האנזים ספינגומיאלינאז. מצטברים ליפידים במערכת הרשתית, שהופכת לוורודה (pink retina) |
|
|
מהו הכולסטרול? איך בנוי והיכן מופיע? |
סטרואיד - בנוי מ-4 טבעות פחמימניות שמקנות לו קשיחות. בצד אחד יש לו זנב פחמימני, ובצד בשני יש לו קבוצת הידרוקסיל מחוברת וטעונה. בממברנה, קבוצת ההידרוקסיל נמצאת באינטראקציה עם הראשים הפולארים הסמוכים של הפוספוליפידים. הכולסטרול נמצא רק בחי, ומופיע כמעט אך ורק בממברנה של התא כולו (ולא בממברנות התוך-תאיות). מקשיח את הממברנה ומקטין את הפלואידיות שלה. |
|
|
מהי spur-cell anemia? |
עודף כולסטרול בממברנה מקשה אותה יתר על המידה. הקושי הזה גורם למוות תאי, אפופטוזיס. אם יש פגיעה בתפקודי הכבד, הכולסטרול עובר בגוף והממברנות של תאי הדם האדומים משנות את צורתן ל-Spiny shape ועוברות פירוק מוקדם בטחול |
|
|
כיצד נוצר כולסטריל אסטר? |
אסטריפיקציה של הידרוקסיל עם שייר של חומצת שומן. 1. בפלסמה שבדם: נלקח שייר שומני של לציטין אנזים בשם LCAT: Lechitin cholesterol acyl transferase לוקח את הקבוצה האצילית מעמדה 2 ומעביר אותה לכולסטרול. 2. בתוך התאים: השייר השומני נלקח מאציל קו"א. האנזים שעושה את זה נקרא ACAT: Acyl-CoA Cholesterol Acyl Transferase |
|
|
אילו שלושה אנזימים מופרשים מהלבלב לצורך פירוק ליפידים? מה מפרקים ומה התוצרים? |
פוספוליפאזות - מפרקות פוספוליפידים לשתי חומצות שומן ולפוספוכולין ליפאזות - מפרקות טריגליצרידים לשתי חומצות שומן ול-2-מונואציל-גליצרול כולסטריל אסטראז - מפרקים כולסטריל אסטר לכולסטרול ולחומצת שומן |
|
|
מה הם שלושת שלבי ספיגת השומנים בגוף? |
א) אמולסיפיקציה על ידי מיצי מרה ב) פירוק אנזימטי במעי על ידי אנזימים מהלבלב ג) רה-אסטריפיקציה |
|
|
מהי Steatorrhea? |
מצב בו יותר מ-5 גרם שומנים יוצאים בצואה ביום אחד. זהו סימן למחלות שונות. גורמים אפשריים: 1) אבנים בכיס המרה - בעיה במעבר של מיץ מרה. נזכיר כי מיץ מרה מיוצר מכולסטרול 2) מחלה בלבלב - הלבלב לא מייצר את האנזימים הנדרשים ולכן הליפידים לא מפורקים ומופרשים בצואה. כולסטרול גורם לדלקת בלבלב. 3) דלקת במעי - מחלות מעי כמו קרוהן פוגעות בקליטה דרך הרירית. 4) ציסטיק פיברוזיס - במחלה זו יש מוטציה בתעלות של יונים (כלור) ואין הפרשה של מים מבלוטות מפרישות מים. הלבלב מייצר אנזימים חלבוניים אך המים שדרושים להובלה לא מגיעים כך שיש סתימה של הצנרת מהלבלב ואין פירוק במעי |
|
|
מתי יתחיל להתפרק שומן בריצת מרתון? |
לאחר 8-10 שעות יתפרק גליקוגן אך גם יתחיל פירוק של רקמות השומן על ידי ליפאזות. פירוק טריגליצרידים לחומצות שומן משופעל על ידי אדרנלין. הטריגליצרידים יפורקו לחומצות שומן וגליצרול שמתפרקים לאצטיל קו"א ומשם למעגל קרבס והפקת אנרגיה |
|
|
היכן יש פירוק טריגליצרידים? |
במעי - pancreatic lipase בדם - Lipoprotein lipase LPL שנמצא על ליפופרוטאינים בקיבה - gastric lipase כמות מועטה ברקמת השומן - מאגרי טריגליצרידים שבהם יש triglycerol lipase |
|
|
פירוק טריגליצרידים בתאי שומן מתחיל ברצפטור על ממברנת תא השומן שקולט אחד מארבעת ההורמונים ________. הרצפטור משפעל את האנזים התוך תאי ______ שמשפעל מולקולת אייטיפי למולקולת ______, שמשפעל את האנזים המזרחן _____. האנזים הזה מזרחן את הטריגליצרול ליפאז וכך מפעיל אותו. הטריגליצרידים המפורקים משתחררים החוצה מהתא כ________ ו______ ונקשרות על ידי _____ |
אפינפרין, נוראפינפרין, גלוקגון ו-ACTH Adenylate-cyclase cAMP Protein-kinase חומצות שומן וגליצרול אלבומין |
|
|
מה קורה לגליצרול שמופרש החוצה מהתאים לאחר ליפוליזה? |
נספג בכבד ועובר פוספורילציה וחמצון ל-dihydroacetone-phosphate ואז איזומריזציה ל-glyceraldehyde-3-phosphate שהיא אחת המולקולות בשלבי הביניים של גליקוליזה. |
|
|
מה עושה האנזים תיוקינאז? נקרא גם Acyl-synthetase |
האנזים תיוקינאז מחליף את אחד החמצנים בקבוצה הקרבוקסילית של חומצת שומן ביחידה S-CoA ויוצר Acyl-CoA שהיא המולקולה הפעילה. |
|
|
הנשא של האציל קו"א הוא _____. קבוצת האציל של האציל קו"א מועברת לקבוצה ההידרוקסילית ויוצרת _______. הריאקציה הזאת מזורזת על ידי האנזים ____ שמחובר לממברנה החיצונית. המולקולה הזאת מועברת דרך המולקולה הפנימית ע"י האנזים ______ והקבוצה האצילית מועברת חזרה אל ה-_____ בתוך המטריקס. |
carnitine acyl-carnitine CPT1 translocase CPT2 S-CoA |
|
|
למה גורם מחסור בקרניטין או באנזימים ששייכים לתהליך האקטיבציה? |
חומצות שומן ארוכות שדורשות קרניטין על מנת להיכנס למיטוכונדריה לא יכולות לחדור לתאים שזקוקים אנרגיה. מורגש בעיקר בתאי השריר, הכליה והלב. התופעות הקליניות מתחילות בחולשה בשרירים ונגמרות במוות. חוסר בקרניטין אפשר למלא באמצעות מתן קרניטין בכמות רבה, ואם זה לא עוזר אפשר ליצור דיאטה שבה צורכים הרבה חומצות שומן קצרות שרשרת |
|
|
מהו סדר התוצרים בבטא אוקסידציה בחומצת שומן רוויה? |
ATL3AA Acyl-CoA Trans-2-enoyl-CoA L-3-hydroxyacyl-CoA 3-ketoacyl-CoA Acyl-CoA+Acetyl-CoA |
|
|
למה גורם חוסר באנזים acyl-dehydrogenase? |
זוהי משפחה של אנזימים שכל אחד מהם מחמצן חומצות באורך שונה. האנזים העיקרי ביניהם הוא medium chain de-hydrogenase. ניתן לגלות חוסר זה כאשר ילד לא אוכל ואז אחרי 6-8 שעות כאשר נגמרים הסוכרים התינוק יגיע למצב של מצוקת אנרגיה. הטיפול במחלה הוא הימנעות מספורט מוגבר ותזונה מתאימה. |
|
|
בפירוק חומצת שומן בלתי רוויה כמו palmitoleate המולקולה עוברת שלושה מחזורי פירוק זהים לחומצה רוויה. ה-cis-D-3-enoyl-CoA שנוצר בסיבוב השלישי לא יכול להיות מפורק באמצעות האנזים הרגיל ___________ מכיוון שהקשר הכפול מונע את היצירה של קשר כפול כמו שקרה בסבבים הקודמים. לכן, האנזים _____ ממיר את הקשר הכפול ל-______ ואז הריאקציה ממשיכה כרגיל |
acyl-CoA-dehydrogenase isomerase trans-D-2 |
|
|
בביטא אוקסידציה של שומנים בלתי רוויים, אם נמצא קשר כפול במיקום לא נכון, התא משתמש באנזים ____ שמשנה מיקום וקונפיגורציה של קשר על מנת שיתאים לאנזים מפרק. לדוגמה, יכול להמיר cis-D-3 ל-trans-D-2. אם יש מספר זוגי של קשרים כפולים, הקשר יטופל על ידי ____ ו______
|
איזומראז
איזומראז רדוקטאז |
|
|
איזה תוצר נותר אחרי פירוק חומצות שומן עם מספר פחמנים אי זוגי? איזו ריאקציה עובר, איזה קופקטור דרוש ומהו התוצר הסופי? |
לאחר פירוק חומצת אמינו עם מספר חומצות שומן אי זוגי נותר אצטיל קו"א ופרופיוניל קו"א. הוא עובר ריאקצית קרבוקסילציה שמצריכה ויטמין בי12 ואז הוא נכנס למעגל קרבס כ-Succinyl-CoA. פעולה פחות יעילה אנרגטית מהכנסת אצטיל קו"א למעגל קרבס |
|
|
אילו גורמים מעורבים בתא בפירוק של חומצות שומן ארוכות מאוד, בעלות מעל ל-18 פחמנים? |
תהליך חמצון ארוך יותר, שמתחיל בציטוזול. חומצת השומן מקוצרת על ידי אורגנלות ופרואוקסיזומים שמקצרים את חומצת השומן. הפרוטונים עוברים ל-FAD ולמי חמצן שהגוף יודע לפרק. לאחר קיצור אורך המולקולה, הפירוק ממשיך כרגיל |
|
|
מהו Zellweger Syndrome? ממה נגרם? |
סינדרום זלווגר היא תסמונת שבה אין יכולת לקצר את חומצות השומן הארוכות בפרוקסיזומים וכך מצטברות אצל התינוק חומצות שומן ארוכות. זהו סינדרום שאין לו מרפא, והלוקה בו לא ישרוד מעבר לשנה-שנתיים. |
|
|
מהו תהליך אומגה-חמצון? |
תהליך חמצוני שמתרחש כאשר יש בעיה בביתא-חמצון. התא מוסיף לחומצת השומן קרבוקסיל נוסף ומתקבלת חומצה די קרבוקסילית. החומצה הזו יוצאת לדם ומופרשת בשתן. זו עלולה להיות עדות למצב קליני |
|
|
מה עושה האנזים תיולאז? |
הופך שתי מולקולות אצטיל קו"א לאצטואצטיל קו"א תוך כדי פליטת HS-CoA |
|
|
כיצד נוצר D-3-hydroxybutyrate? |
על ידי חיזור של אצטואצטאט במטריקס של המיטוכונדריה באמצעות האנזים D-3-hydroxybutyrate dehydrogenase. לצורך פעולה זו האנזים צריך מולקולת NADH |
